阿勒泰美食
萨吾尔山位于海拔2500多米的阿尔泰山上脉，山颠四季冰峰积雪、旷野滴泉，山间碧树成荫、绿草成甸，生长着甘草、贝母、大芸、柴胡等多种中草药。一年四季游牧于萨吾尔山天然牧场的吉木乃羊以绿色天然、肉质鲜嫩，口感纯正而倍受各族群众和国内外宾朋喜爱。
罐罐面
流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色，又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放，一定让你吃完后久久难忘。
芋芋土鸡
“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃，其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”，在加上独具匠心的做法，使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。
阿魏蘑菇
阿魏是伞形科多年生根药用植物，它根部析出的汁液也叫阿魏，是名贵中药；有消痞、开胃健脾、治疗关节炎和风湿病的功效。阿魏蘑菇寄生在阿魏的根或茎上，是褶状菌白色圆蘑菇。
奶茶、马奶茶、奶酪、马肠子
奶茶：用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬，用新鲜牛奶、羊奶特制而成。
马奶酒：是用马奶子发酵而成，凉爽可口，夏日可解暑。小心千万别贪杯，易醉。
奶酪：又称奶疙瘩，是用牛、羊奶制成的奶制品，在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。
马肠子：是哈萨克人的一种熏肉制品。在马肠子中灌入马肋骨肉，用爬地柏熏制而成，吃时切片蘸佐料，其风味浓郁、独特。
美食推荐地
祥和回民美食城，恰库尔图镇附近
梁记湘川部落美食城 - (0906)6623566，哈巴河县民主路19号
大自然烧烤美食城 - ，富蕴县赛尔江东路21-3号
永传美食城总店 - (0906)6525088，县交警支队旁
雄鹰美食城 - 13899404883，阿勒泰市解放南路60号
美食推荐
罐罐面
流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色，又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放，一定让你吃完后久久难忘。
芋芋土鸡
“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃，其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”，在加上独具匠心的做法，使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。
阿魏蘑菇
阿魏是伞形科多年生根药用植物，它根部析出的汁液也叫阿魏，是名贵中药；有消痞、开胃健脾、治疗关节炎和风湿病的功效。阿魏蘑菇寄生在阿魏的根或茎上，是褶状菌白色圆蘑菇。
奶茶、马奶茶、奶酪、马肠子
奶茶：用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬，用新鲜牛奶、羊奶特制而成。
马奶酒：是用马奶子发酵而成，凉爽可口，夏日可解暑。小心千万别贪杯，易醉。
奶酪：又称奶疙瘩，是用牛、羊奶制成的奶制品，在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。
马肠子：是哈萨克人的一种熏肉制品。在马肠子中灌入马肋骨肉，用爬地柏熏制而成，吃时切片蘸佐料，其风味浓郁、独特。
罐罐面
流传于喀纳斯布尔津的罐罐面是当地颇具民族特色的一道风味小吃。它既秉承了南方饮食中“煲”的特色，又展现了新疆美食烹饪手法上的豪放，一定让你吃完后久久难忘。
芋芋土鸡
“芋芋土鸡”是阿勒泰地区最北端哈巴河县的最具地方特色的风味小吃，其原料是当地农民自己饲养的“绿色鸡”，在加上独具匠心的做法，使的这道菜融入了极浓郁的新疆特色。
阿魏蘑菇
阿魏是伞形科多年生根药用植物，它根部析出的汁液也叫阿魏，是名贵中药；有消痞、开胃健脾、治疗关节炎和风湿病的功效。阿魏蘑菇寄生在阿魏的根或茎上，是褶状菌白色圆蘑菇。
奶茶、马奶茶、奶酪、马肠子
奶茶：用米星茶或茯茶、山泉水在牛粪火上长时间慢熬，用新鲜牛奶、羊奶特制而成。
马奶酒：是用马奶子发酵而成，凉爽可口，夏日可解暑。小心千万别贪杯，易醉。
奶酪：又称奶疙瘩，是用牛、羊奶制成的奶制品，在夏牧场可以吃到新鲜的奶酪。
马肠子：是哈萨克人的一种熏肉制品。在马肠子中灌入马肋骨肉，用爬地柏熏制而成，吃时切片蘸佐料，其风味浓郁、独特。
